Бразильский птицевод потерял 78,3 тыс. кур из-за отключения электроэнергии

По словам фермера, с февраля по ноябрь 2023 года на его предприятиях произошло четыре случая массового падежа птицы. В феврале из-за отключения электричества на одной из ферм погибло более 46 тыс. голов птицы. Затем было еще два случая, в результате которых пало 7,8 тыс. и 4,5 тыс. кур. Последний случай произошел в ноябре, когда пострадало около 20 тыс. бройлеров, готовых к убою. 

Причиной теплового стресса у птицы стали перебои в подаче электроэнергии на предприятия на фоне жаркой погоды. Сообщается, что убытки птицевода составили более 400 тыс. евро.

Как пишет издание, сельскохозяйственная птица, в особенности бройлеры, чрезвычайно чувствительна к температурам, превышающим +35 °С. В таких условиях у птицы часто развивается тепловой стресс, который вызывает поведенческие, физиологические и иммунологические изменения. Это всегда отрицательно сказывается на продуктивности птицы, а в некоторых случаях приводит к ее падежу. В связи с этим отключения электроэнергии в жаркую погоду могут стать решающим фактором потерь на птицеводческих предприятиях, так как ведут к сбою в работе систем мониторинга и вентиляции в помещениях, где содержится поголовье, отмечает издание.