Сальмонеллез птиц (Паратиф)

Сальмонеллез птиц или Паратиф

Сальмонеллез птиц - инфекционная болезнь, которая, может быть, вызвана одним или несколькими представителями рода сальмонелл, к которым восприимчивы все виды домашней и дикой птицы, а также многие виды животных и человек.

Сальмонеллы относятся к группе факультативных анаэробных грамотрицательных палочек, подгруппе S. enterica, семейству Enterobacteriaceae, роду Salmonella.

Род Salmonella объединяет около 2500 серовариантов, из которых птицы могут быть носителями около двух сотен.

По этиологии различают следующие виды сальмонеллеза птиц.

• сальмонеллёз, вызываемый S. gallinarum-pullorum (пуллороз-тиф) и S. enteritidis (сальмонелла энтеритидис инфекция);
• сальмонеллёз водоплавающих птиц, вызываемый S. typhimurium;
• сальмонеллёз, вызываемый не адаптированными к птице сероварами сальмонелл (S.haifa, S.anatum, S.heidelberg, S.london и др.).

Сальмонеллёз птиц вызывает огромные экономические потери на всех стадиях промышленного птицеводства - от инкубатора до переработки и реализации. Они состоят из падежа эмбрионов и птицы, снижения яйценоскости и прироста живой массы, дополнительных расходов на проведение бактериологических исследований, дезинфекцию инфицированных помещений и др.

Куры является наиболее восприимчивыми к Сальмонеллёзу. Болеют также и другие домашние птицы: индейки, фазаны, цесарки, перепела. Дикая птица, в т.ч. и голуби, инфицируют окружающую среду и являются резервуаром возбудителя сальмонеллезной инфекции.

Симптомы сальмонеллеза птиц.

У молодняка до двухнедельного возраста болезнь протекает в септиче­ской форме с симптомами гастроэнтерита. У взрослых птиц течение инфекции хроническое, реже подострое и острое. Птица, переболевшая сальмонеллёзом, остается пожизненно носителем. Возбудитель передается потомству через яйцо. Люди в редких случаях болеют, у которых она протекает в виде пищевых легко протекающих токсико-инфекций.

Основным источником инфекции является больная и переболевшая птица, выделяющая возбудителя во внешнюю среду, а также грызуны и человек. Инфекция передается горизонтально и вертикально. Заражение цыплят сальмонеллой происходит алиментарным, аэрогенным, особенно во время вывода в выводных инкубаторах, и трансовариальным путями.

Наиболее инвазивные серовары чаще проникают в яйца до формирования скорлупы.  

Отмечена гибель эмбрионов при инкубации зараженных пуллорозом яиц. Кроме того, часть больных цыплят во время выво­да, заражает здоровых, которые после доставки в помещения для выращивания являются опасным источником инфекции.

Дикие птицы, инфицируют окружающую среду и являются резервуаром возбудителя сальмонеллезной инфекции, вызванной S. typhimurium

При пуллорозе-тифе в острой форме наиболее тяжело переносят заболевание цыплята до двухнедельного возраста, у которых инкубационный период продолжается 3-5 дней, после чего развивается слабость, сонливость, серозно-фибринозный конъюнктивит, поражение желудочно-кишечного тракта, склеивание пуха вокруг анального отверстия. В результате развития септи­цемии и диареи они погибают от интоксикации.

У взрослого поголовья течение болезни подострое (сепсис, пневмония) или хроническое, в виде бак­терионосительства или поражения яичников, яйцевода и последующим раз­витием желточного перитонита, что приводит к потере яйценоскости и вы­браковке до 5% от численности поголовья. 

При подостром и хроническом течении у цыплят на вскрытии обна­руживают перикардит, воспаление желточного мешка с содержимым зеленого цвета, очаги некроза в печени, пневмонию, а у кур — дегенерацию яичных фолликул, сальпингит и желточный перитонит, пневмонию, сепсис, артри­ты и клоациты.

В последнее десятилетие серьезной проблемой для многих развитых стран является сальмонеллезная инфекция, вызванная полирезистентными штаммами S. typhimurium фаготипа 104. Фенотип этого возбудителя характеризуется множественной резистентностью к антимикробным препаратам.

Лечение сальмонеллеза птицы.

Антибиотики:

• Левобром (Левофлоксацин + бромгексин);
• Флоргендокс (Флорфеникол 10% + доксициклин 10% + Гентамицин 10%);
• Энростин 0,5 - 1л на тонну воды 5-7 дней.

Кормовые добавки:

• Бутиквинол.

Птица: 150-450 гр. на тонну корма.

Свинья: 500-1000 гр. на тонну корма.

Рекомендуем прочитать статью: Производственная программа по профилактике сальмонеллеза при выращивании и переработке птицы - Рябинкин М.А